鲑鱼段的家常做法
？鲑鱼鱼块的家常做法

大家好
，鲑鱼鲑鱼今天给各位分享鲑鱼段的段的家常做法的一些知识 ，其中也会对鲑鱼鱼块的家常家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长
 ，做法如果能碰巧解决你现在面临的鱼块问题，别忘了关注本站，鲑鱼鲑鱼现在就马上开始吧！段的

本文目录

1. 哈哈鱼家庭做法
2. 鲑鱼炖汤最正宗的家常做法
3. 啤酒炖大马哈鱼段最简单的做法

哈哈鱼家庭做法

工具/原料

哈哈鱼(1条)

淀粉(20g)

葱(20g)

食盐10g

姜 、蒜、做法八角15g

白糖15g

料酒15g

陈醋15g

步骤

1

配料准备齐全
。鱼块

2

将鱼洗干净，鲑鱼鲑鱼然后切一字花刀 ，段的注意，家常两边都要有切。做法切好用，鱼块用盐和料酒各腌制5分钟。

3

锅中加入大量油，烧至7成热，下锅炸至金黄色，捞出备用。

4

锅中留底油
，放入葱
，姜，蒜，八角，料酒 ，稍微炒一下，爆香，爆香之后，放出陈醋 ，老抽，高汤适量。然后将炸好的鱼 ，放出锅中 ，小火烧35分钟，焖软烂为止
。

5

焖至30分钟后，将鱼捞出装盘
，原汤汁加入水淀粉勾芡，小火熬浓以后，用勺子捞出浇到鱼身上，既可上菜了。

鲑鱼炖汤最正宗的做法

1，准备鲑鱼 ，白萝卜，大葱
，花蛤
，河虾，香菇，杏鲍菇 ，香芹，黄豆芽，平菇 ，青  、红美人椒，蒿子杆 ，辣椒面，蒜末
 ，姜末，盐，花盐 ，蚝油，胡椒粉，清酒 ，生抽，辣椒酱，汤水，大酱。

2 ，鲑鱼洗净去掉鱼内脏，反复冲洗2-3次
，控水待用；香菇 
、杏鲍菇切片；香芹去叶
，将芹菜梗切6-7厘米长；平菇手撕成条状；青红美人椒斜切细圈；蒿子杆去7-10厘米长的根  ，摘掉蔫叶子，洗干净控水待用；大葱斜切成厚1厘米的段。

3
，豆芽放在锅中间 ，周围均匀的撒上萝卜片、香芹梗、平菇 、香菇 、杏鲍菇 。

4 ，将辣椒面、蒜末、姜末
、细盐 、花盐、蚝油 、胡椒粉、清酒 、生抽 、辣椒酱、大汤水 、大酱调成酱待用。

5
、鱼放在锅中间 ，鱼身上放绿美人椒、大葱白（放全部葱段的2/3）、花蛤 、虾和调好的酱 。

6 、将大汤水倒入锅内没过鱼和菜，煮开锅后放入红美人椒和余下的葱段、蒿子杆。

啤酒炖大马哈鱼段最简单的做法

1.将猪五花肉切成方块
，放入沸水中焯透，捞出投凉；

2.大马哈鱼（三文鱼）切成长段；

3.胡萝卜切成小方丁 。

4.将葱切段 ，姜切片备用；

5.将马哈鱼装入碗内 ，撒上精盐、味精 、酱油、料酒腌5小时后，放入七成热的油中炸至火红色捞出；

关于鲑鱼段的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。